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夏季消暑养胃,这些辅食不可错过!


二、粥品篇:软糯温润,健脾养胃易吸收
夏季粥品宜选清淡易消化的食材,既能补充水分,又能滋养脾胃。

小米红豆绿豆粥:小米性平味甘,入脾、胃经,是健脾养胃的佳品。红豆利水消肿,绿豆清热解毒,三者搭配煮粥,既能祛湿消暑,又能改善脾胃运化功能。
南瓜山药粥:南瓜富含果胶,可保护胃黏膜;山药健脾益胃,增强消化酶活性。二者煮粥香甜软糯,适合脾胃虚弱者。
做法:食材提前浸泡,小火慢煮至软烂,可加少量红枣或枸杞增加风味。


三、果蔬篇:生津润燥,清热消暑促代谢
夏季果蔬水分充足,富含维生素与矿物质,既能消暑,又能促进消化。

西瓜:含水量高达90%以上,果糖与果胶可润滑肠道,缓解便秘。但需注意适量,避免寒凉伤脾。
桃子:性温味甘,富含铁元素与膳食纤维,可补益气血、促进消化,适合体质偏寒者。
苦瓜:虽味苦,但清热解毒效果显著,可搭配鸡蛋或瘦肉炒食,减轻苦味,增强健脾功效。

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