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吃对食物，孩子轻松赢在成长起跑线!
在孩子成长过程中，每一位家长都希望孩子能拥有健康强壮的体魄。俗话说：“民以食为天”，合理的饮食对于孩子的健康成长起着至关重要的作用。今天，我们就来探讨一下，孩子怎样吃才能越吃越强壮。
6 月龄内是人一生中生长发育的第一个高峰期，身长、体重、头围的增长速度最为迅速，对能量和营养素的需求相对高于其他任何时期。但婴儿的胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟，对食物的消化吸收能力较低。此阶段，母乳是婴儿最理想的食物，能确保婴儿体格健康生长，且最适合婴儿的消化、代谢能力，能满足婴儿全面营养需求。而且，母乳中富含抗体(IgA)，能帮助孩子减少感染性疾病的发生，建议 6 月内坚持纯母乳喂养。
婴儿期孩子生长迅速，对维生素 A、D 的需求量大，适当补充维生素 A、D，能为孩子提供体格生长、神经和心理发育的物质基础。由于母乳中维生素 D 含量低，建议在婴儿出生后 1～2 周开始每日补充维生素 D 10 微克(400U);如果孩子为早产儿或双胎，还需适当补充铁剂。
对该阶段的婴幼儿来说，母乳仍然是重要的营养来源，但单一的母乳喂养已经不能完全满足孩子对能量及营养素的需要，是时候合理添加辅食了。从满 6 月龄起，孩子的饮食中要逐步引入各种食物，从富含铁的泥糊状食物开始，如强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥。但需注意，每次只引入一种新的食物，待适应 2～3 天，无呕吐、腹泻、皮疹等不良反应后，再添加其他新的食物，由少到多，由稀到稠，由细到粗，逐渐实现食物多样化。
学龄前儿童的饮食应由多种食物构成的平衡膳食提供，这个阶段的孩子平均每天应摄入 12 种以上食物，每周达到 25 种以上。多样的食物包括：谷薯、杂豆类食物，平均每天 3 种以上，每周 5 种以上;蔬菜、菌藻及水果类食物，平均每天 4 种以上，每周 10 种以上，蔬果每日不少于 300 克，其中深色蔬菜占 1/2;鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物，平均每天 3 种以上，每周 5 种以上;
奶、大豆及坚果类食物，平均每天有 2 种，每周 5 种以上。奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来源，优质蛋白质是维持生长发育和健康体质的重要营养物质。学龄前儿童每日需摄入奶类 300～500 毫升或相当量的奶制品，可选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品;每日一个鸡蛋，最好选择水煮蛋或蒸蛋。2-5 岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多，需要及时补充水分，每天饮水量需 600～800 毫升。
儿童要增强体质，改善免疫功能，在平衡膳食基础上，还可以适当补充维生素 A、D。平时挑食偏食、不爱吃蔬果以及户外活动少的孩子，容易缺乏维生素 A、D;婴儿期、青春期生长发育快，铁需求大，青春期女孩因为月经可能导致铁额外丢失，从而影响生长发育。
合理膳食是儿童青少年提高体质、增强免疫力的基础，只有打牢了 “地基”—— 平衡膳食，不断获取免疫系统所需要的 “材料”—— 优质蛋白质和重要的维生素 ——A、D 等，孩子们才能拥有健康体魄，茁壮成长。家长们，从现在开始，为孩子精心规划饮食吧，让孩子在美食中收获强壮的身体。
