被称为“嘌呤大户”和“胆固醇大户”的食物有哪些

2025-05-20 11:08:10

对于痛风及高尿酸血症患者而言，饮食管理是控制病情的关键环节。他们应该完全避免食用高嘌呤食物，严格控制中嘌呤食物的摄入量，日常饮食以低嘌呤食物为主。在痛风急性发作期间，更要严格遵循低嘌呤饮食原则；而在尿酸水平稳定的时候，可以适当增加中嘌呤食物的摄入，但也要保持谨慎。另外，体内胆固醇积累过多会增加血管阻塞的风险，加速血管硬化的进程，对身体健康造成威胁，所以对于胆固醇的摄入也需要加以控制。