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伏天养生关键！3 种驱寒补阳食材大公开，助你安稳度夏
随着炎炎夏日的脚步临近，伏天即将到来。伏天虽热，人体却因贪凉饮冷、长期处于空调环境，易使寒邪入侵，导致阳气受损。此时正是进补驱寒补阳的好时机，多吃以下 3 样食材，助你健康入伏，轻松应对酷暑。
生姜：温中散寒的 “厨房良药”
生姜性温味辛，自古以来就是驱寒的佳品，有着 “厨房良药” 的美誉。伏天里，人们常因食用过多生冷食物、久居低温空调房，致使脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状。生姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜，促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，起到温中散寒、健脾和胃的作用。晨起后，喝一杯生姜蜂蜜水，将生姜切丝，用开水冲泡，待水温稍凉后加入适量蜂蜜，既能温暖脾胃，又能为身体补充能量。或是在烹饪菜肴时，加入几片生姜，如生姜炒肉片、姜丝炒青菜，不仅能增添风味，还能在日常饮食中帮助驱寒补阳。
羊肉：伏天温补的 “能量担当”
民间素有 “伏天吃羊肉” 的习俗，伏天吃羊肉以热制热，可促进血液循环，逼出体内寒气。羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，能为身体补充充足的能量，起到温中健脾、补肾壮阳的功效。伏天食用羊肉，可选择清淡的烹饪方式，如羊肉萝卜汤。将羊肉切块焯水后，与萝卜一同放入锅中炖煮，加入葱姜、料酒去腥，小火慢炖至羊肉软烂。萝卜能中和羊肉的温热，使汤品更加清爽滋补，既能驱寒补阳，又不用担心上火。
桂圆：补益心脾的 “暖心果”
桂圆又称龙眼，性温味甘，具有补益心脾、养血安神的作用。伏天高温，人体出汗较多，容易耗气伤血，导致阳气不足。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，能快速补充能量，增强体质。可以每天吃几颗干桂圆，直接食用或用来泡水、煮粥都很不错。桂圆红枣粥就是一道简单又滋补的美食，将桂圆、红枣、大米一同熬煮，粥稠味甜，不仅能驱寒补阳，还能滋养气血，让身体在伏天也能保持温暖活力。
伏天进补驱寒补阳，选对食材是关键。合理食用生姜、羊肉、桂圆这 3 样食材，结合良好的生活习惯，如避免贪凉、适当运动，就能让你在伏天里驱散寒气、补充阳气，以健康的状态度过炎热的夏季。
