拯救秃头危机！掉发严重多吃这几样告别脱发

2025-06-24 10:47:41

梳头时大把头发缠绕在梳齿上，洗头后地漏堵满掉落的发丝，甚至能明显看到发际线后移、发缝变宽…… 脱发严重不仅影响外在形象，还会给人带来心理压力。导致脱发的原因多种多样，遗传、内分泌失调、精神压力大、营养不良等都可能是 “罪魁祸首”。其中，饮食营养不均衡是重要诱因之一。想要减少掉发，改善发质，不妨从饮食入手，多吃以下几样食物，为头发补充营养。​

富含蛋白质的食物：头发的 “生长基石”​

豆类

头发的主要成分是角蛋白，补充充足的蛋白质能为头发生长提供原料。缺乏蛋白质，头发会变得脆弱易断、干枯毛躁，进而加重脱发。瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品都是优质蛋白质的良好来源。例如，每 100 克鸡胸肉约含 20 克蛋白质，且脂肪含量低，既能满足身体对蛋白质的需求，又不会给身体带来过多负担;黑豆不仅蛋白质含量高，还富含维生素 E 和铁元素，维生素 E 可促进头皮血液循环，铁元素则有助于血红蛋白的合成，为毛囊提供充足的养分，使头发更健康强韧 。日常饮食中保证蛋白质的摄入，每周可安排 3 – 4 次瘦肉、鱼类，每天食用一个鸡蛋，搭配适量豆类或豆制品，能有效增强头发韧性，减少脱发。​

含铁丰富的食物：预防缺铁性脱发​

猪肝

缺铁是导致脱发的常见原因之一，当身体缺铁时，毛囊无法获得足够的氧气和营养，会影响头发生长，甚至引发脱发。动物肝脏、红肉、菠菜、黑木耳等食物含铁量较高。比如，每 100 克猪肝含铁量约为 22.6 毫克，且其中的铁为血红素铁，人体吸收率高;菠菜除了含铁，还含有丰富的维生素 C，维生素 C 能促进铁的吸收。将富含铁的食物与富含维生素 C 的食物搭配食用，如菠菜炒猪肝、橙子搭配牛肉，能更好地提升铁的吸收效果，预防缺铁性脱发，让头发更有光泽。​

含维生素的食物：为头发健康保驾护航​

坚果

维生素对头发健康至关重要。维生素 B 族中的生物素(维生素 B7)能促进角蛋白的合成，维持头皮正常的新陈代谢，减少脱发;维生素 A 可以保持头皮皮脂腺的正常分泌，防止头发过于干燥;维生素 E 具有抗氧化作用，能保护毛囊免受自由基的伤害，促进头皮血液循环。全麦面包、燕麦片、坚果、绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜等都是富含维生素的食物。每天吃一把坚果，既补充了维生素 E，又能获取优质油脂;早餐选择全麦面包搭配牛奶，再配上一份水果，轻松满足多种维生素的摄入需求，从内而外滋养头发。​

含锌食物：调节头皮健康​

贝类

锌在维持头皮健康、促进头发生长方面发挥着重要作用。它有助于调节皮脂腺的分泌，防止因油脂分泌过多堵塞毛囊而导致脱发，还能增强机体免疫力，避免因身体不适引发的脱发问题。牡蛎、贝类、瘦肉、坚果、豆类等食物锌含量丰富。尤其是牡蛎，每 100 克含锌量高达 71.2 毫克，堪称 “锌库”。不过，牡蛎属于海鲜，食用时要注意适量，避免过敏或肠胃不适。每周食用 1 – 2 次含锌丰富的食物，能帮助维持头皮健康环境，减少脱发。​

改善脱发并非一蹴而就，除了调整饮食，保持规律作息、缓解精神压力、选择合适的洗护产品同样重要。坚持均衡饮食，多吃上述有助于减少掉发的食物，同时养成健康的生活习惯，相信你一定能逐渐摆脱脱发困扰，拥有一头乌黑浓密的秀发。如果想了解更多防脱生发的方法，或针对自身情况的饮食建议，欢迎随时和我交流。