人体必须要补充维生素矿物质吗

2025-05-22 09:50:10

维生素和矿物质对于人体健康至关重要，而是否需要额外补充，主要取决于个体的饮食结构和健康状况。一般来说，保持均衡饮食通常就能满足人体对维生素和矿物质的需求，但对于特定人群而言，可能就需要进行适当补充。

对于健康人群来说，通过多样化的饮食就能获取足够的营养素。新鲜的蔬菜和水果是维生素C和钾的重要来源，像橙子、草莓等水果富含维生素C，菠菜、香蕉等蔬果则含有丰富的钾。全谷物食品中富含B族维生素，如燕麦、糙米等。乳制品则是钙和维生素D的良好补充来源，每天喝一杯牛奶，有助于维持骨骼健康。研究表明，每日摄入12种以上的食物，能够有效降低维生素和矿物质缺乏的风险。