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夏天总感觉身体像灌了铅?这 3 种食物帮你轻盈 “甩湿”
当夏日的热浪裹挟着潮湿空气扑面而来,不少人会感觉身体变得沉重,早晨起床后困倦乏力,皮肤油腻、舌苔厚腻,甚至出现食欲不振、大便黏腻的情况。这些看似不起眼的小症状,很可能是体内湿气过重发出的 “警报”。中医认为,夏季气候炎热多雨,人体的阳气外浮,脾胃功能相对较弱,此时外界的湿邪极易趁虚而入,与体内湿气相互勾结,影响身体健康。想要摆脱湿气困扰,除了调整生活习惯,饮食调理也是关键,今天就为大家介绍三种天然的祛湿 “神器”,帮你轻松祛湿排汗。
一、薏米:祛湿界的 “全能选手”
薏米,又被称为薏苡仁,在祛湿食物中占据着重要地位,堪称 “祛湿界的全能选手”。从中医角度来看,薏米味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结等功效。现代营养学研究也表明,薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B1、维生素 E 以及多种矿物质,其中所含的薏苡仁油和薏苡仁酯,具有良好的祛湿消肿作用。
薏米的食用方法多种多样。经典的薏米红豆粥,将薏米与红豆按 1:1 的比例搭配,提前浸泡数小时后一起熬煮,不仅口感软糯,祛湿效果更是显著;喜欢甜品的朋友,可以制作薏米银耳羹,把薏米、银耳、红枣、冰糖一同炖煮,在祛湿的同时还能滋阴润肺;在煮米饭时,加入一把薏米,能让米饭口感更丰富,还能在日常饮食中不知不觉达到祛湿目的。不过,薏米性凉,体质虚寒、孕妇以及经期女性不宜过量食用。
二、冬瓜:利水消肿的 “夏日珍宝”
冬瓜是夏季餐桌上常见的蔬菜,也是祛湿的佳品。冬瓜含水量极高,几乎达到 96%,且富含膳食纤维、维生素 C、钾等营养成分。它味甘、淡,性凉,入肺、大小肠、膀胱经,具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效,尤其适合夏季食用。
冬瓜的做法简单又多样。冬瓜排骨汤是家家户户都爱的经典菜肴,将冬瓜切块与排骨一起炖煮,清淡鲜美,既能补充营养,又能祛湿利水;清炒冬瓜则保留了冬瓜的原汁原味,大火快炒,加入少许蒜末提香,口感清爽可口;冬瓜还可以做成冬瓜汤,简单调味后就能成为一碗消暑祛湿的佳品。由于冬瓜有利水作用,尿频的人群不宜大量食用,以免加重症状。
三、红豆:补血祛湿的 “红色精灵”
红豆,也叫赤小豆,在祛湿的同时还能兼顾补血养血,是女性朋友的福音。红豆味甘、酸,性平,归心、小肠经,具有利水消肿、解毒排脓、补血养颜的功效。其丰富的铁质和蛋白质,能促进血液循环,增强人体的代谢能力,帮助排出体内多余的水分和湿气。
用红豆制作的美食深受大众喜爱。红豆沙可以用来制作各种点心,如红豆包、红豆饼等;红豆薏米水,将红豆和薏米煮水饮用,祛湿的同时还能清热解渴;红豆粥也是不错的选择,搭配红枣、桂圆等食材,既能祛湿,又能滋补气血。需要注意的是,红豆的含糖量较高,糖尿病患者在食用时要控制好量。
除了食用这些祛湿食物,日常生活中还要注意避免久居潮湿环境,适当运动,促进身体新陈代谢和汗液排出,帮助驱散体内湿气。当我们把健康的饮食方式和良好的生活习惯相结合,就能轻松应对夏季湿气重的问题,以清爽、健康的状态享受美好的夏日时光。