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酸梅汤 out 了！这 2 杯神仙 “解暑茶”，喝完浑身通透
一到天，酸梅汤、绿豆汤轮番上阵，可喝久了也腻。其实，厨房里藏着不少 “解暑黑马”，简单搭配煮成茶，既能赶走暑气，又能清热去火，让你从舌尖凉到心头!
一、金银花薄荷茶：清凉暴击，一口击退燥热
金银花自古就是清热解毒的 “明星药材”，其含有的绿原酸、木犀草苷等成分，能有效缓解暑热引起的咽喉肿痛、牙龈上火。薄荷则像给口腔和肠胃开了 “小空调”，富含的薄荷醇带来清凉感，还能促进消化，缓解夏季食欲不振。两者搭配，堪称解暑 “王炸组合”。
制作方法：
取金银花 5 克、薄荷叶 3 克(新鲜更佳)，放入茶壶中，用沸水冲泡，焖 5 – 8 分钟即可饮用。怕苦味的人，可加 1 – 2 颗冰糖调味。建议每天喝 2 – 3 杯，下午困倦时来一杯，提神又解暑。
适用人群与禁忌：
适合上火体质人群，如经常长痘、口苦咽干、大便干结者;也适合因暑热导致头晕脑胀、精神萎靡的上班族。但金银花和薄荷均属寒凉之物，脾胃虚寒者(一吃凉就腹泻)、孕妇及经期女性不宜多喝，可偶尔少量饮用，或搭配红枣、姜片中和寒性。
二、荷叶冬瓜皮茶：利水消肿，喝出轻盈夏日
荷叶被誉为 “瘦身轻体的天然帮手”，含有荷叶碱、柠檬酸等成分，能促进脂肪分解，还可消暑利湿;冬瓜皮则是利水界的 “扛把子”，富含多种维生素和矿物质，能加速身体新陈代谢，帮助排出多余水分。二者煮茶，既能清热解暑，又能预防夏季水肿。
制作方法：
干荷叶 3 克、冬瓜皮 5 克，洗净后加 500 毫升水，大火煮沸后转小火煮 10 – 15 分钟，过滤取汁饮用。也可直接用开水冲泡，焖泡时间延长至 15 分钟。每天代替白开水饮用，解渴又养生。
适用人群与禁忌：
适合久坐不动、易水肿的上班族，以及想控制体重的人群;对暑热导致的小便短赤、身体困重也有改善作用。但此茶利尿作用较强，尿频者不宜过量饮用;体质虚弱、气血不足者建议少喝。
除了这两款茶饮，还有很多消暑养生的饮品值得我们去尝试。另外，提醒一下大家，解暑茶尽量当天饮用完，避免放置过久滋生细菌。解暑茶以常温或微温饮用最佳，冷饮易刺激肠胃，反而损伤阳气。
