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吃枸杞能增强免疫力吗?
微量元素锌:T细胞分化的“助推器”
枸杞中的锌元素参与了胸腺激素的合成,而胸腺激素对T细胞的分化成熟至关重要。如果人体缺锌,就会导致淋巴细胞减少和抗体反应减弱,容易引发反复感染。适量补充枸杞中的锌元素,可以有效改善这种情况,让免疫系统更加稳定地运行。
硒元素:免疫系统的“调节器”
硒通过谷胱甘肽过氧化物酶发挥抗氧化作用,能够增强中性粒细胞的吞噬能力。枸杞中的有机硒生物利用度高,它可以降低炎症因子水平,减轻过度免疫反应,就像一个精准的调节器,让免疫系统在保持活力的同时,又不会过度反应。
建议大家每日食用15 – 20克干枸杞,可以直接嚼食,也可以泡水饮用,搭配菊花还能增强清热效果。不过要注意,避免与绿茶同服,以免影响铁的吸收。慢性病患者食用前需咨询医生,过敏体质者初次食用应少量尝试。配合规律作息和均衡饮食,枸杞提升免疫力的效果会更加显著。但长期过量服用可能会引起上火症状,如出现口干、目赤等情况,应及时减量。
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