喝茶方式不当会增加患癌风险

2025-05-07 09:58:21

面对这一现状，科学调整饮茶方式成为关键。首先，需从源头切断污染源：选择散装新鲜茶叶替代茶包，搭配玻璃或陶瓷茶具，避免高温水直接接触塑料材质。同时，控制冲泡水温在85℃以下，既能减少塑料颗粒析出，又能保留茶叶的天然香气与营养成分。其次，需建立“适量”原则：尽管茶叶中的茶多酚等抗氧化物质被证实有益健康，但过量饮用可能适得其反。最新研究指出，每日饮茶超过一杯者，喉癌风险或增加38%，这可能与茶叶中微量重金属的累积效应或高温对咽喉黏膜的刺激有关。