清除坏胆固醇的8种食物

2025-05-06 10:05:30

七、全谷物膳食纤维
燕麦中的β-葡聚糖可形成黏性溶液，延缓胆固醇吸收并增加粪便排出量。建议选择整粒燕麦或钢切燕麦，避免即食燕麦片中的添加糖分。

八、控量坚果组合
核桃、巴旦木等坚果虽含油脂，但其MUFA和植物固醇组合可降低LDL-C氧化敏感性。每日食用量应控制在10-15克（约10颗杏仁），并选择无盐烘烤品种以减少钠摄入。

结语
饮食调节需遵循“总量控制、结构优化”原则，避免因单一食物过量摄入引发其他健康风险。建议结合地中海饮食模式，每日摄入5份蔬果、2份全谷物、1份优质蛋白，并配合每周150分钟中等强度运动。对已确诊高胆固醇血症者，应在医生指导下制定个性化方案，必要时联合他汀类药物进行综合管理。